Machas a la Parmesana

Caldito de Curanto

Reponedor caldito de curanto chilote, intenso, ahumado y lleno de sabor marino.

Ceviche Mixto de Pulpo

Fresco Ceviche Mixto de Pulpo, Camarón y Navajuelas.

Ceviche Mixto Salmón

Fresco Ceviche Mixto de Salmón, con Navajuelas y Camarones.

Ceviche Mixto Reineta

Fresco Ceviche Mixto de Reineta, Navajuelas y Camarones.

Ceviche de Reineta

Fresco Ceviche de Reineta.

Ceviche de Salmón

Fresco Ceviche Salmón.

Trilogía de empanadas

Mix de 3 empanaditas (queso, queso pulpo, queso camaron)

Empanada Queso Pulpo

Empanada Queso Camarón

Empanada Queso Navajuela

Empanada Queso Jaiba

Empanada de Queso

Curanto (Pulmay)

Choritos maltones, almejas, costillar ahumado, longaniza ahumada, pollo, papa, milcao, chapalele y caldo.

Salmón Cancato

Salmón relleno de longaniza, queso y tomate + 2 agregados

Reineta Cancato

+ 2 acompañamientos

Atún Cancato

Atún relleno de longaniza, queso y tomate + 2 agregados

Pastel de Jaiba

Costillar Ahumado

+ 2 acompañamientos

Costillar al Horno

+2 acompañamientos

Chuletas Ahumadas

+2 acompañamientos

Pollo con Papas Fritas

Pollo a la Plancha

+2 acompañamientos

Carne al jugo

+ 2 agregados

Salmón a la Plancha

+2 Acompañamientos

Atún a la Plancha

+2 Acompañamientos

Congrio con Papas Fritas

Congrio

+2 acompañamientos

Merluza Austral

+2 Acompañamientos

Reineta

+2 Acompañamientos

Merluza Frita

+2 Acompañamientos

Albacora

+2 Acompañamientos

Leche Asada

Panacota

con salsa de frutos rojos.

Mote con Huesillos

Bolitas de Trauco

Mágicas bolitas de nuez, leche condensada y galletas, espolvoreadas con azúcar flor.

Papas Fritas

Papas fritas pequeñas

Papas Salteadas

Ensalada Mixta

Ensalada de lechuga, porotos verdes y tomate.

Ensalada Verde

Porotos verde y lechuga.

Ensalada Papas Mayo

Ensalada Chilena

Ensalada de Tomate

Ensalada de Lechuga

Papas Cocidas

Arroz

Arreglado Camahueto

Preparación de la casa, vino tinto sin alcohol, néctar de naranja, mix de berries, levemente endulzado.

Pisco sour catedral

Pisco Sour

Sin alcohol

Zerozotti

Una versión sin alcohol inspirada en el aperitivo italiano tipo Ramazzotti Spritz.

Not Aperol

Una versión sin alcohol inspirado en el Aperol Spritz.

Pisco Sour Sabores

Sour sin alcohol preguntar por sabores disponibles: Frambuesa, Mango, Piña.

Chardonnay Sour

Sin alcohol

Whisky Sour

Con Whisky sin alcohol

Jugo de Frambuesa

Jugo de Piña

Limonada Menta Jengibre

Limonada Menta

Limonada Tradicional

Coca cola

Coca Cola Zero

Fanta

Sprite

Agua tonica canada dry

Agua tonica canada dry zero

Agua tonica fentimans

Espresso Doble

Espresso

Cortado

Americano

Té Dilmah

Variedad de sabores

Aliwen Cabernet Sauvignon

Sin alcohol

Aliwen Chardonnay

Sin alcohol

Copa CS Aliwen

Vino sin alcohol

Copa Chardonnay Aliwen

Sin alcohol

Copa Espumante

Viña Mar sin alcohol

Espumante Viña Mar zero

Espumante sin alcohol

Heineken 0

Royal Guard 0